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Kochkurse in Leipzig: Tipps für angehende Gourmets

Montag, 16. Dezember 2013

Leipzig hat jede Menge Unterhaltungsprogramm zu bieten – auch in kulinarischer Hinsicht. Ein Besuch der vielen in Leipzig angebotenen Kochschulen ist genau das Richtige für Hobby-Köche und solche, die es werden wollen. Entweder man gönnt sich damit selbst etwas oder macht jemandem anderen eine Freude – für jeden ist etwas dabei.

Ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch: In Leipziger Kochschulen ist für jeden das Richtige dabei. (Bild: kab-vision – Fotolia)

Kochen für jedermann

Wer keine Lust mehr darauf hat, immer dieselben Gerichte zu kochen und sich neue Anregungen wünscht, hat in Leipzig viele Möglichkeiten einen Kochkurs aufzusuchen, um dort seinen kulinarischen Horizont zu erweitern und sich von der Welt der Genüsse verzaubern zu lassen. In modernen Räumlichkeiten und mit professionellen Geräten wird man Schritt für Schritt von Kochexperten begleitet – von den ersten Zubereitungen bis zum fertigen Gericht.

Für jeden Gusto ist etwas dabei

Angesichts des großen Angebots Leipziger Kochschulen und -kurse fällt es nicht leicht, die richtige Entscheidung zu treffen. Eine erste Orientierung kann die Ausrichtung auf die Küche eines bestimmten Landes liefern. So bieten Kurse in Leipzig unter anderem Folgendes an:

Sushi-Kurse bieten Einblicke in die japanische Küche. (Bild: BeTa-Artworks – Fotolia)

Sushi
Indische Küche
Erotische Küche
Mediterrane Küche
Fleischlos genießen
Kochen für Gourmets
Orientalische Genüsse
Kochkurse für Männer
Kulinarisch nach Fernost
Molekularküche

Hat man sich für die Richtung des Kurses entschieden, stellt sich die Frage, ob man alleine hingeht oder mit einem Freund/einer Freundin oder dem Partner. Einen Sushi-Kochkurs für zwei kann man zum Beispiel auf Meventi.de buchen. Möchte man den Kochkurs als Firmen-Event mit einer größeren Gruppe zelebrieren, bieten sich die Räumlichkeiten von LukullusT in der Leipziger Südvorstadt oder das EventStudio von Küchenfuchs im Zentrum an. Eine frühzeitige Buchung empfiehlt sich, da die Angebote für Kochkurse vielerorts schnell vergriffen sind.

Sushi-Kochkurse liegen im Trend

Besonders begehrt sind aktuell Sushi-Kurse, die japanisches Flair nach Leipzig holen. Traditionell bedeutet Sushi roher oder geräucherter Fisch, der mit kaltem, gesäuertem Reis und Nori ummantelt und mit Sojasoße und/oder Wasabi gewürzt wird. In Europa wird diese japanische Spezialität, die in ihrem Herkunftsland nur von speziell ausgebildeten Köchen zubereitet werden darf, auf abwechslungsreichere Art und Weise in verschiedensten Variationen angeboten – Sushi mit Mango, Avocado und sogar Fleisch.